Bekal Anak Tamagoyaki Sosis

Buat nya mudah dan cepar sekali...
Telur ayam nya aku campur dengan kecap asin dan sedikit saus tiram lalu daun bawang.

Sosis saya pakai Sosis sapi Fram House.
Cara masak nya saya bingung jelaskan nya. Baik nya nonton di Youtube dengan kata kunci Tamagoyaki...
Sosis nya saya letak nya pas adonan pertama sebelum di lipat.
Untuk Wortel saya langsung tumis dengan margarin lalu beri air sedikit biarkan air menyusut.

Selamat berkreasi Bekal Anak....

Chicken Kaarage

Hari ini Qonitah bawa bekal yang simple dan cepat di buat... Yaitu Chicken Kaarage ala saya, plus wortel dan buncis yang saya goreng tepung...
Chicken kaarage merupakan makanan asal Jepang loh..
oiya ini juga sebagai menu sarapan kami di rumah. Masak nya sedikit saja, karna niat nya saya mau masak lagi kalau mau makan hehe.. Itu pun mudah-mudahan mood nya ngga naik turun ^_^.

Bahan :
Ayam dada fillet
Tepung maizena
bawang putih haluskan
soyu (saya pakai kecap asin)
penyedap rasa ayam 1 sm
tepung panir 2sm
wortel potong-potong korek api tapi agak di lebar lagi yah.
Minyak untuk menggoreng.

Yuk masak...
pukul-pukul ayam agar empuk.. potong dadu. Campurkan soyu, penyedap rasa dan bawang putih. Diamkan 15 menit. Makin lama makin enak.
Setelah itu masukan tepung maizena dan panir aduk lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Untuk sayuran juga gitu yah bunda...
Oke siap jadi bekal anak hari ini... Nikmat wangi loh....

Oiya saya beli 300gr ayam. Tapi saya pakai hanya 5 slice ayam fillet. sisa nya buat nanti masak lagi...
Hehe maaf yah foto nya tidak menarik, pakai hape lagi pula saya kurang pandai ambil gambar yang bagus :D..

selamat mencoba bunda....

Beef Burger Steak

Menu perdana yang saya share nih.. ehehehe...

Saya nih suka lihat ibu nya nobita di kartun Doraemon itu suka memasak menu Burger Steak.. Ngiler nih keliatan nya enak, Lalu saya cari resepnya di Google dan Youtube. Masya Allah ternyata mudah dan singkat jadi cocok buat bekal anak. Kebetulan pagi ini juga saya masak tumis sawi tahu jadi saya selipin juga di bekal nya Qonitah. Alhamdulillah habis loh buibu... Oiya resep nya saya post hanya Burger Steak saja, untuk tumis sawi nya biasanya para bunda sudah tau resep nya ^_^
Yuk kita masak...

Bahan Burger Steak :
Daging sapi giling 250 gr
telur ayam 1 butir
bawang bombay 1 buah
tepung panir 2 sm
penyedap rasa sapi 1 sm (optional)
margarin untuk menumis

Bahan Saus :
kecap manis 1 sm
saos tiram 1 sm
saos tomat 2 sm
tepung terigu/tapioka 1 st larutkan dengan sedikit air
air 200ml

Oiya saya sarankan menggunakan teflon yang ada tutup nya atau pakai  Happy Call juga boleh.

Potong bawang bombay kecil-kecil lalu tumis dengan margarin sampai layu dan kecoklatan. Angkat tiriskan.
Campur bahan Burger Steak nya jadi satu, campurkan juga 1/2 bawang bombay yang sudah ditumis tadi ke adonan Burger.
Oles teflon dengan margarin.. Panggang bolak-balik cukup 1/2 matang saja, angkat.
Teflon bekas panggang tadi jangan dicuci, kita pakai untuk bikin saus nya.
Masukan sisa bawang bombay tadi lalu bumbu saus yang lain kecuali larutan tepung.
Setelah mendidih baru masukan larutan tepung sambil di aduk, kalau sudah mendidih masukan Burger Steak nya lalu tutup sebentar, Buka tutup nya balik Burgernya lalu tutup lagi sampai kira-ira matang.
Dan siap sajikan buat buah hati bekal sekolah ^_^

Selamat mencoba Bunda...